Fachmessenübersicht für den Eiserzeuger, Eisverkäufer, Eisdekorateur, Eisbewerber
Sigep Rimini / im Jänner 21.1. bis 25.1.2012
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| Fachmesseübersicht Sigep Rimini |
Sigep Internationale Fachmesse
Die Veranstaltung ist sehr groß. Nehmen Sie sich zumindest 3 Tage Zeit.
Meist um den 23.Jänner von Samstag bis Mittwoch findet diese internationale Fachmesse statt. Es trifft sich die ganze Welt um Neuheiten vorwiegend im Eisbereich kennenzulernen und internationale Kontakte zu knüpfen.
Hier werden die Saisonneuheiten vorgestellt, von anderen abgeschaut, gute Ideen eventuell sofort kopiert und in die ganze Welt verkauft. Ausgestellt wird alles was für Eiserzeuger und Eisverkäufer verwendet werden kann.
Eisproduktion, Eisdekoration, Eisverkauf und Eis - Werbung. Außerdem Einrichtung und Gestaltung
Jedes Jahr kann man am großen Wettbewerb um das "Beste Eis" der Welt teilnehmen. Dazu kann man sich einfach anmelden und mitmachen. Eine Urkunde fürs Geschäft gibt es immer. Außerdem gibt es Veranstaltungen wie eine Gelato WM. Hier werden von einigen Profis verschiedene neue Eissorten entwickelt und vorgestellt.
Zusätzlich wird ein etwas kleinerer Teil für den Konditoreibereich abgedeckt. Hier kann man vor allem verschiedene Anregungen der speziellen "Italienischen Konditorei" mit nach Hause nehmen. Lehrlinge stellen hier ihre Kunstwerke aus und nehmen an der Juniorenmeisterschaft teil. Ebenso haben die Senioren für ihre Meisterschaft ihren Platz.
Der kleinste Teil ist den Bäckern gewidmet. Es wird die die Weltmeisterschaft im Brotbacken abgehalten. Es wird versucht mit Brot verschiedene Kunstwerke und neue Geschmacksrichtungen zu backen. ... Bäckereimaschinen, Backmischungen, usw.
Organisationen für Caffè und Schokolade haben auch einige Veranstaltungen und natürlich stellen dazu auch Firmen aus.
In den letzten Jahren sind aber immer wieder Firmen andere Branchen wie Pizza, Luftburgen als Spielgeräte, Puppen und Schaufensterdekorationen zu sehen. Die Messe ist sehr groß und der Schwerpunkt liegt nach wie vor in der Eis Branche.
Nicht auf allen Ständen gibt es deutschsprachiges Personal, mit englisch oder italienisch und spanisch kommt man normalerweise durch.
Zur Zeit versuchen sehr viele große Eisrohstoffproduzenten und andere fast immer teilnehmende Firmen nur alle 2 Jahre an der Sigep teilzunehmen. Als Gründe werden die Kosten und die Zumischung anderer Branchen genannt. Unter Messeabsagen 2010 finden Sie eine aktuelle Information. Nach letzten Informatinen sollten daher alle ungeraden Jahre die Sigep mit allen wichtigen Ausstellern 2011, 2013, 2015 usw. stattfinden.
Zimmer gibt es genug. Einfach Richtung Meer / Mare fahren und an der Küstenstrasse ein Hotel aussuchen.
Essen gibt es auch reichlichst. Gegessen wird ab 20.00 Uhr. Gute Fischrestaurants sind ebenfalls an der Küstenstrasse, meist dort wo die Schiffe ankern. Zur Messezeit vorher unbedingt reservieren da es sonst sehr schwierig ist Plätze zu bekommen.
Anfahrt mit dem Auto über Villach, Venedig, Padova, Bologna, Rimini, Abfahrt Rimini Nord und den Wegweisern mit den bunten Fahnen nach.
oder Brenner, Bozen, Verona, Modena, Bologna, Rimini, Abfahrt Rimini Nord und den Wegweisern mit den bunten Fahnen nach.
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Anfahrtsplan |
Veranstaltungen |
Nähere Infos unter:
Messeberichte http://www.eisgmbh.at/256/Nützliches/Berichte.html
http://en.sigep.it/, hager@eisgmbh.at, http://www.sigep.it/
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Neu
GELATISSIMO / im Februar
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| Moderne Messehallen, Gelatissimo 2010 |
Die Gelatissimo Stuttgart 11.2.2012 - 15.2.2012
Die Gelatissimo startete zum 1. Mal am 6.2.2010. Sie kooperiert mit der MIG / in Longarone und nützt die Synergien der Intergastra angeblich der Branchenleitmesse für Hotellerie, Gastronomie und Konditorei.
2010 war nur eine kleine Halle mit einigen bekannten, ausstellenden Eisfirmen belegt. Ein breites Angebot wie in Longarone oder in Rimini wurde bei weitem nicht erreicht.
Diese Messe soll alle 2 Jahre stattfinden 2012, 2014, 2016 usw.
Eine sehr großes Eiserzeugerinteresse und eine sehr positiven Rückmeldungen von teilnehmenden Ausstellern verspricht nach einem schwachen Start, ein stark steigendes Angebot für 2012.
Die Fa. GroßHandel EIS GmbH wird als Messebesucher auch 2012 dort vertreten sein und über die Messe unter Berichte
berichten.
Anfahrt von Salzburg oder Kufstein über München, Augsburg, Ulm und Stuttgart
Mehr Infos unter:
http://cms.messe-stuttgart.de/cms/index.php?id=40061, hager@eisgmbh.at
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MIG / das letzte Wochenende im November
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| Stimmungsbild am Morgen, MIG 2010 |
27.11.2011 bis 30.11.2011
Die MIG ist wohl die älteste und einzige reine Eismesse. 1959 im Dezember fand die erste internationale Messeausstellung für "Kalte Süsßpeise" statt.
Die Eishersteller, welche in den Sommermonaten vorwiegend in Österreich, Deutschland, Holland und anderen europäischen Ländern arbeiteten, kamen in den Wintermonaten in ihre Heimat zurück. Vor 50 Jahren organisierten einheimische die erste reine Eismesse, es waren 18 Aussteller an diesem Ort und Longarone wurde nach und nach zum Treffpunkt von Eiserzeugern aus der ganzen Welt.
Am 9.Oktober 1963, wegen der Katastrophe des Vajont endete alles, nachdem ein großer Teil eines Berges in das bereits aufgestaute neue Wasserkraftwerk rutschte. 2 riesige Flutwellen spülten Longarone und einige nahegelegene Orte einfach weg. Die Messe Longarone wurde zerstört und man musste neu beginnen.
Die MIG ist ind den darauffolgenden Jahren zum qualifizierten Treffpunkt geworden und jedes Jahr kommen ca. 30.000 Besucher aus 50 verschiedenen Ländern.
In den letzten Jahren waren einige wichtige Firmen nicht mehr in Longarone vertreten, dafür haben andere kleine Firmen die Möglichkeit einen Platz zu bekommen. Auch wenn diverse Firmen, wie auch die GroßHandel EIS GmbH keinen eigenen Messestand hat, so sind dennoch Repräsentanten anwesend. Montag und Dienstag ist der Tag an dem Sie die meisten wichtigen Firmen ohne Messestand antreffen. Die MIG Longarone ist nach wie vor eine reine Eismesse und Sie finden zu allen Themen der Eisproduktion, Eisverkauf, Eisdekoration und Eis Werbung diverse Aussteller.
Das Artglace, die europäische Vereinigung der Speiseeishersteller hat ihren Sitz in der Messe Longarone. Währen der MIG wird der goldene Pokal vergeben - einfach anmelden, Eis machen und hoffen, dass Ihr Eis als das Beste der Welt prämiert wird. Es gibt ein Autorenfestival und die Preise "Eisdielen in web" für die besten Internetseiten werden vergeben.
Auf der MIG finden die Versammlungen der Berufsverbände Uniteis, Ital Agia und Agi - Ungheria statt.
Wenn Sie Zimmer nahe Longarone haben wollen bereits im August reservieren. Ansonsten sind zu empfehlen:
Hotel Citta Di Conegliano Via Parilla 1 31015 Conegliano TV Tel: 0039 0438 21445 info@hoc.it www.hoc.it
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Hotel Citta Di Connegliano, mit schönem ital. Frühstücksbuffet. MIG 2010 |
Hotel Capri di Villani Camillo & C. snc Rione S. Caterina 51 32014 Ponte Nelle Alpi BL Tel: 0039 0437 990616
Ein ganz neues Hotel mit modernen Zimmern und angeschlossenem Restaurant für Krustentiere, Pizza, Fisch und mehr
Hotel Ferrovia Via Stacione 4 32042 Calazo di Cadore BL Tel: 0039 0435500384 info@hotelferrovia.it www.hotelferrovia.it
Ein alteingesessenes Hotel in den Bergen mit heißen Marmeladekipferln zum Frühstück
Auf allen Ständen gibt es zumindest eine Person welche deutsch spricht und so gibt es keine sprachlichen Probleme.
Anfahrt über Villach, Udine, Venedig und dann nach Norden Richtung Belluno. Danach 12 km geradeaus weiter, in Longarone zur Fiera, nach rechts den bunten Fahnen und "Fiera" nach. Alles Autobahn, vor allem zu empfehlen wenn es in den Bergen schneit. Autobahnmaut einfach ca. 15,00 Euro
Anfahrt über die Berge: Vom Brenner oder Lienz Richtung Cortina, Piave und Longarone. Den bunten Fahnen und dem Wegweiser "Fiera" nach, links unten sieht man schon das Messegelände. Bitte unbedingt auf die Wettersituation in den Bergen achten, da es immer wieder vorkommt, dass bei Schneefall, Strassen um Cortina gesperrt werden und es dann kein Weiterkommen mehr gibt.
Mehr Infos unter:
http://www.mostradelgelato.com/page.php?pageid=NEWPG06T, hager@eisgmbh.at
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Eisproduktion
Unter Eisproduktion finden Sie: Eismaschinen, Grundmassen und Basen, Milcheis, Fruchteis, Tiefkühlprodukte, Hilfsmittel aus Edelstahl, Eisdekor für Wannen, Hilfsmittel Plastik, Sonstige Hilfsmittel Produktion, Nützliches wie wichtige Links
Eisdekoration
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Sonstiges
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1x1 der Eisherstellung, Behebung von Grundproblemen im Speiseeis